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パリパリ、サクサク！新食感のピザが誕生
独自の技術で極限まで薄く伸ばした生地をサクサクになるまでじっくり焼き上げました。他では味わうことができない
究極のクリスピーピザがここに誕生しました
こだわりのチーズは3種類のチーズを独自にブレンドしています。
モッツァレラ・ゴーダ・パルメジャーノレッジャーノを独自の配合でブレンドしています。
伸びの良さに加えてとろけるような食感を再現しました。
発酵調味料で作るオリジナルトマトソースは絶品です！
発酵調味料で作るオリジナルトマトソースは絶品です！
BonSavaKitchenのトマトソースは濃厚なイタリアントマトの味を最大限に活かすために発酵調味料を使用して作っています。時間をかけて作った自家製の玉ねぎ麹や、に んにく麹は食材の旨味を最大限に引きだしてくれます。
限定メニューの倉橋マルゲリータには倉橋産のフレッシュなトマトを使用しています。
豊富な地元食材
BonSavaKitchenは獲れたての新鮮な地元食材を厳選して使用しています。音戸産のちりめんや牡蠣は全国に誇れる地元の宝です。海の幸以外にも「お宝トマト」など地元ならではの特産物を使用しています。
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